hergestellt aus jodiertem Bergsalz mit erlesenen Kräutern und Gewürzen.
in der PET-Dose oder im PE-Beutel
PASST SEHR GUT ZU:
- allen Wok-Gerichten - asiatischen Eintöpfen, Suppen, - Fisch, Garnelen, Scampi - Hähnchen, Schwein - Chicken-Wings - Tofu und Gemüse - gebratenem Reis - Nudelgerichte
TIPP:
Unser "China Wok" Gewürzsalz ist ideal für für die asiatische und thailändische Küche.
Asiatische Zutaten wie Mie-Nudeln, Sojabohnen, Bambussprossen und Shiitake-Pilze findet man zunehmend in guten Supermärkten. Aber diese bilden maximal die Basis eines echten Wok-Gerichtes.
Ausschlaggebend für einen richtigen Genuss sind die passenden Gewürze. Diese bringen den Geschmack und sorgen für einen appetitanregenden Duft.
Wie gut, dass wir wissen, was eine exotische Gemüsemischung zu einer perfekten Asia-Pfanne macht:
UNSER ASIATISCHES WOK-GEWÜRZSALZ.
Das jodierte "Hallstätter Bergsalz" ist neben dem Natursalz (Bergkern) der wohl wertvollste Schatz der Österreichischen Alpen.
Es findet seinen Ursprung im Urmeer und hat sich vor 250 Millionen Jahren in unseren Alpen abgelagert. Salz ist ein Mineral und besteht aus Natriumionen und Chloridionen. Seine chemische Bezeichnung lautet Natriumchlorid (Kochsalz, kurz NaCl).
Bei der Gewinnung unseres Speise-Salzes wird salzhaltiges Wasser, die sogenannte Sole, in einem speziellen Verfahren aus dem Berg gewonnen.
Die so gewonnene Sole wird abgepumpt und über ein weit verzweigtes Pipelinesystem (übrigens die älteste Pipeline der Welt, Baujahr 1595
) in die Saline nach Ebensee am Traunsee transportiert und anschließend gereinigt und verdampft.
JE WEISSER DAS SALZ IST, DESTO REINER IST ES!
Mit einem Natriumchlorid-Gehalt von über 99,6% zählt unser "Hallstätter Bergsalz" zu den reinsten und hochwertigsten Kristallsalzen – gewonnen aus den österreichischen Alpen.
